ヘッドライン


 スポンサーサイト はてなブ

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 一人暮らしオススメ料理を教えてくれ はてなブ

1 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:10:26.91 ID:QMi4/CbV0
今年の4月から一人暮らし。
料理のノウハウなんてまるで無いので何かコツでもいいから教えて下さい…

今自分が試してるのは、チャーハン作る時は、ごはんは炒める前にまず卵と混ぜるというやつ。


4 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:11:09.72 ID:F/0Ot/Pw0
焼肉のタレご飯


5 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:11:16.50 ID:40SYHRGc0
一人暮らし
http://life9.2ch.net/homealone/




6 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:11:35.61 ID:uGee6vgE0
電子レンジでできるパックのご飯を大量に買って
丼やカレーなどのレトルト食品を買い込む
あとスプライト



8 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:12:02.39 ID:0iJl0l8y0
パスタ



13 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:15:19.28 ID:UfwommMm0
たくさん作らない、材料をたくさん使う料理は作らない、ごはんは2合までにする
シンプルな料理がベスト



そして一番大切なことは、ひとりで食べると自炊は高くつくということ



14 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:18:32.82 ID:CnKx/0Er0
一人分は結構金掛かるよねー
それが二人になると金掛からなくなる不思議



16 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:21:13.06 ID:QMi4/CbV0
俺一日100円で過ごす計画なんだが…



17 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:21:32.96 ID:blJdEvUGO
もやし買え



18 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:22:04.35 ID:CnKx/0Er0
>>16
フィリピンお勧め



20 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:24:07.32 ID:RGYSlJa00
関西風お好み焼き
1枚単位で調理できるし、キャベツも1玉で2週間から1か月日持ちするんで重宝する常備菜。



作り方
・キャベツ2枚を千切りにして、どんぶりぐらいの器に。
・小麦粉中力粉を大さじ2杯、たまご1個入れてよく混ぜる。
 キャベツにまんべんなくからまる程度で十分。
・フライパンで焼く。最初は中火でしっかり。
 ひっくり返してから弱火でふたをしてじっくり。
・もういちどひっくり返して、お好み焼きソースたっぷりかけてわしわし喰う。



27 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:30:27.07 ID:RGYSlJa00
・炊きたてごはんをどんぶりに盛る
・豆腐1/2丁をどんぶりの上でにぎり潰す
・醤油をぶっかけて食う



刻みネギとかかつおぶしがあれば幸せになれる



31 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:45:45.07 ID:RGYSlJa00
すぱげっちーが、なんか最近高級食材
300g100円で2食ぶん。でも十分安いか。



ペペロンチーノ
・スパゆでる。レンジで作るのがあれば、そちらのほうが光熱費安い
・オリーブオイルをかなりたっぷり、弱火で熱する。
・刻みにんにくを弱火でじっくり炒める。温度が高ければすぐに焦げる。
 にんにくの色が変ってきたら、唐辛子を入れる。
 びん詰めの七味より、輪切りとか荒いめのやつのほうがいい。
・茹で上がったら、茹で汁を少し取っておいてざるにあけて、
 茹で汁を完全に切る前にフライパンに入れる。
・手早く混ぜる。



32 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:45:58.82 ID:QMi4/CbV0
どんどん試したくなるものばっかり。
みんなthx!



33 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:47:49.77 ID:MqmchPDl0
母乳



34 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:51:24.65 ID:1qIcbzdz0
おれお好み焼き作ると、いつも表面がカチカチのピザ生地みたいになる
だからもう、ケチャップとかで洋風にして食ってる



35 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:53:49.06 ID:RGYSlJa00
もういっちょ、すぱげっちー



基本のトマトソース
・刻みにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める
・香りが出てきたら、トマト水煮缶(ホールより刻んだカットトマトのほうが楽)を入れる
・中火にして、10分ほど、だいたい半分量になるまで煮詰めて水分を飛ばす
・出来上がり直前ぐらいに塩を少し入れる。物足りないぐらい。
 使うときにスパの茹で汁で調整するからちょうどよくなる。



これで2食ぶん。半分は荒熱取ってからジプロック。冷凍庫で2~3か月もつ。
スパゲティーからめて食え。



36 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:54:49.61 ID:QMi4/CbV0
すげぇ…全部美味そう。
オリーブオイルとざる買ってくる



37 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:55:06.87 ID:QMi4/CbV0
あ、あとジップロック



38 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:56:35.58 ID:iKW1kqms0
俺毎日コンビニ弁当だし



40 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 20:58:21.51 ID:3rS310zB0
一番簡単なパスタは永谷園のお茶漬けのもとぶっかけるやつだな、ゆで汁や醤油で味は調節しろよ



41 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:00:50.51 ID:8T0OjIEM0
料理スレは毎回ログ保存してあるわ



42 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:02:15.89 ID:Dwj361ep0
とりあえずにんにく醤油とかオリジナル調味料を数種類作っておくといいよ




44 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:02:53.12 ID:RGYSlJa00
黒酢やきそば
うちの近所は、やきそば玉(生麺)1玉20円前後、3玉入りで特売100円ぐらい。



1.タマゴ2個をフライパンで軽く炒めて別皿に取る
2.キャベツ・ピーマン・赤パプリカなどを炒める
3.ある程度火が通ったら、やきそば玉を炒める
4.黒酢大さじ4に塩小さじ1弱をよく混ぜ、まわしかける
5.炒めた卵をあわせる



45 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:04:12.25 ID:I6BL6+EY0

ご飯は自分で炊いて
100円もってファミマへ
コロッケ2個かってソースかけて食う



46 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:06:01.81 ID:pgxPYCm0O
もやしをゆでる
胡麻油大さじ1、おろしにんにく、しょうゆ、一味をまぜたたれにあえる
本当は豆板醤とラー油ほんの少し、白胡麻も入れたいがなくても可
一風堂っぽいもやしうめえ



47 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:06:10.64 ID:c7koIuec0
塩パスタでいいやん塩と水とパスタとガス(電気)だけでできるよ



48 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:06:24.48 ID:2yvGLFd40
ドンブリに卵ご飯つくってふりかけとインスタントラーメン最強



50 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:08:02.18 ID:QMi4/CbV0
チャーハンは油じゃなくてラードで炒めると美味くなるって
聞いたんだが、「ラード」自体って売ってるかな?



51 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:09:01.47 ID:I6BL6+EY0
>>50
売ってる。マヨネーズみたいな容器にはいってるよ。



52 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:09:17.59 ID:8T0OjIEM0
>>50
肉屋と仲良くなるとただでもらえるって聴いた



53 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:10:31.86 ID:2yvGLFd40
チャーハンは白ゴマ油使うと店の味になるよ



54 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:10:38.88 ID:kqeFthMgO
>>50
スーパーでオタフクソースと同じくらいのボトルで売ってるよ



55 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:11:45.70 ID:yYLaX+KL0
しかし、ラードで炒め物をする事を覚えると
ものすごい勢いで太る罠



56 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:12:00.86 ID:nyFoykwvO
鍋に水と野菜入れる
フタしたまま火にかける←早く沸騰する、ガス節約
コンソメの元と塩胡椒入れる



肉入れてもいいよ



57 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:12:10.01 ID:1qIcbzdz0
チャーハンに飽きたら
ご飯とケチャップと卵でオムライス作ればいい



61 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:15:41.05 ID:RGYSlJa00
男の自炊というと、やっぱ煮豚・角煮だよなw
4~5時間煮込むのは男のロマン



62 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:16:06.57 ID:nyFoykwvO
挽き肉にみりんと醤油と砂糖入れて好みの味にする
焼く
少ない量でもご飯に混ぜればそこそこな量の肉食った気になれる。
そぼろご飯うめぇ。



66 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:17:09.87 ID:5jXZcpk+O
豚キムチ
豚のバラ肉を半生までいためる。キムチ入れてしっかり炒める。
最後に醤油かけてまた炒めて出来上がり。



68 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:21:32.69 ID:nyFoykwvO
おからに1~2cmくらいに刻んだ野菜混ぜる
出し汁(みりんと醤油と砂糖とか)入れつつ炒める
何故か増量しまくる、とても気持ち悪い



安いし食物繊維沢山でうんこ出る
身体に良い



69 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:22:54.55 ID:1qIcbzdz0
よそのサイトで見たけど
炊飯器にお米と水とレトルトのカレーを入れて炊いたら
ドライカレーになるらしいよ



71 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:25:50.10 ID:hoU12vdH0
ジャガイモの皮をむいてレンジで2.3分で柔らかくして
両面を焦げ目がつくくらい焼いて皿に盛る
そのごベーコンと玉ねぎ投入 火がとおったら
ジャガイモ戻して炒める。 塩・黒胡椒かけて
簡易ジャーマンポテトの出来上がり



72 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:26:06.62 ID:G4cL8zhXO
冷ました酢飯に紅ショウガ撒いて鯖の塩焼きのせる
ボリュームあるからこれだけで済む
酒とも合うし、すまし汁付けたらなんか豪華っぽくなる



74 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:29:07.01 ID:0wwUGq7a0
安くてうまい腕もの
小鍋に水を張って煮干しを放り込んで寝る
朝起きたら火にかけて醤油をぶっ込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
豆腐をぶっ込む
チューブのショウガを一ひねり落とす
ウマー



76 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:32:25.85 ID:ojFpTfL3O
キャベツ、たまねぎ、ウインナーかベーコン、卵をちゃちゃっと炒めてケチャップで味付け
ウマー



77 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:35:49.19 ID:O9F04aBy0
鶏ハムでぐぐれ



78 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:47:37.01 ID:JrTzyd+x0
自炊で一番の敵はおいしさじゃなくてめんどくささ
豚肉を茹でて「たっぷりの大根おろしとポン酢で食う
もうこれでいいよ



79 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 21:57:39.73 ID:VT7SeSIlO
玉ねぎと肉(何肉かは好みで)を炒めて、
砂糖、醤油、みりん、マヨネーズ、チューブの生姜を混ぜたものを少量の水でのばしてフライパンの上で玉ねぎと肉にからめて、
いい匂いしてきたらタレごとご飯にぶっかけたら丼うめぇ



80 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 22:22:06.76 ID:RGYSlJa00
ささみ1枚を料理酒振ってラップしてレンジで1分30秒
それを手で小さめに裂く。
梅干し1個をつぶしてごま油少々と混ぜる。
仕上げに白ごまを振って完成



先週だったか、森山中の村上がテレビで作ってた。
ごま油追加したのは俺レシピ。



81 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 22:37:18.82 ID:RGYSlJa00
ツナ缶と刻みキャベツを炒めて、ゆでたうどんをからめる。
味付けは塩だけ。控え目に。



82 名前:愛のVIP戦士@全板人気トナメ開催中 :2008/06/07(土) 22:38:33.53 ID:DbmEZIY90
そばをゆでて、ゆであがったら軽く水にさらしたあとちょっと深さのあるお皿へ
めんつゆと卵の黄身とテンカスをかけてまぜまぜしてイタダキマース





---

Comment

  1. 名前:774 [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:17:58 ID:?????

    >ひとりで食べると自炊は高くつくということ

    精進が足らんな。
    1ヶ月余裕で1万円で収まるわ。


  2. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:30:51 ID:?????

    >米
    ちゃんと栄養取ってますか?
    お昼はどうしてますか?

    素材に偏りがありませんか?


  3. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:33:17 ID:?????

    一日一食見切り品の弁当で余裕で月9000円だろ


  4. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:38:53 ID:?????

    1週間の食費500円、肉は高いから買わない。
    月数回あるお付き合いの外食で肉を食べれば満足。

    外食は交際費だから除外して、食費は月に3000円くらい。


  5. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:41:38 ID:?????

    自炊が一番良いでしょう。


  6. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:44:58 ID:?????

    米1938  

    栄養とか考えなければなんとかなるけどな


  7. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:47:26 ID:?????

    >>米1938
    だよな。
    >ひとりで食べると自炊は高くつくということ
    ↑こういうこと言ってる奴って、毎日肉食ったりしてんだろうなぁ。


  8. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:48:43 ID:?????

    惣菜買う奴ってなんなの?馬鹿なの?


  9. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 21:49:57 ID:?????

    >ひとりで食べると自炊は高く

    この意味がよく分からない。
    肉、魚、ゆでたほうれん草、納豆は冷凍できるし(つまりまとめ買いできる)
    キャベツ、にんじん、タマネギも何日ももつ。
    1人だと割高になるなんてJTBのツアーでしか経験ないよ。


  10. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:07:34 ID:?????

    野菜は適当に切って冷凍保存してる。
    スープとかあとは適当にカレーに入れるとか。
    玉ねぎお勧め。


  11. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:13:29 ID:?????

    焼肉のタレがあればもやしとキャベツ炒めただけでも
    相当なおかずになる


  12. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:16:40 ID:?????

    ひき肉とたまねぎのみじん切りでカレー作って
    小分けして冷凍すればいい
    温めて飯にかければカレーライス
    同量のつゆと一緒に鍋で温めればカレー南蛮のつゆ
    パスタにかければカレー風味のミートソースっぽい

    後はすいとんかな
    水で溶いた小麦粉を熱いだしに大さじ1ずつ流しいれる
    マジ安いし意外に腹が膨れる


  13. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:26:04 ID:?????

    みんな料理旨いなあ。
    スイーツ涙目wwwwww


  14. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:34:02 ID:?????

    料理スレの奴らの口調ってウザいよね
    板に限らず


  15. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:49:07 ID:?????

    キムチ納豆で命を繋ぐ


  16. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/12 (木) 22:57:21 ID:?????

    ご飯炊くのにシーチキンコーン好みに塩

    うまいよ


  17. 名前:- [] 投稿日:2008/06/12 (木) 23:13:25 ID:?????

    安い食材をレンジでチン。

    醤油か塩をかける。

    とご飯。

    料理は好き、洗うの嫌い。


  18. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/12 (木) 23:14:59 ID:?????

    まずお湯を沸かします、それから麺を入れて粉末を入れたら出来上がり、お好みで卵などを。


  19. 名前:名無し [] 投稿日:2008/06/12 (木) 23:34:41 ID:?????

    米はたくさん炊いて、1食分ずつ分けて冷凍すればおk


  20. 名前:  [] 投稿日:2008/06/13 (金) 00:23:23 ID:?????

    お好み焼きはねばねばしたものを一緒に入れないと
    固くなるんだよね。
    オススメは牛丼の素。
    適度な粘り気とタレの旨みが生地に加わって
    ふっくらジューシーに出来るぜ


  21. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/13 (金) 01:24:31 ID:?????

    ※1942
    >外食は交際費だから除外

    おいおい


  22. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/13 (金) 05:21:21 ID:?????

    >ひとりで食べると自炊は高く

    間違ってはいないと思うけど
    一人分で考えると、ちょうどいい量で売られていないものとかある
    余らせてしまうと痛んじゃったりするし
    そうでなくても1個38円が3個100円で売ってたりする

    高くつくってのは外食との比較ではなく、家族単位で考えた場合との比較じゃないのか?


  23. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/13 (金) 08:50:25 ID:?????

    1週間で500円わろた
    1食2~30えんかww


  24. 名前:⊂二( ^ω^)⊃ [] 投稿日:2008/06/13 (金) 17:04:58 ID:?????

    チャーハン作るなら鳥皮オヌヌメ
    100グラム60円とかで売ってる
    少し炒めるだけで油出てくるから味もついて美味い


  25. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/14 (土) 14:07:46 ID:?????

    一人で食うと高くつくという奴は
    何人分作ろうが高くつくということ

    母子家庭とか少人数の飯は全体量は同じでも品目が減るんだよなあ


  26. 名前:VIPPERな名無しさん [] 投稿日:2008/06/17 (火) 03:47:30 ID:?????

    米1986  

    え?俺1942じゃないけどそういうもんじゃないの?
    一人では絶対自炊。でも週1回くらい誰かに誘われたりして飯を食う。
    俺はこの時食費じゃなくて遊んだ金として家計簿に書いてる。


コメントの投稿
 

エントリー

トップ

アルカン速報
最近の記事
カテゴリ
月別アーカイブ
大感謝!
RSS登録
相互リンク
削除依頼etc
掲載している記事、画像に関して質問や削除依頼がありましたらnise_alkan@yahoo.co.jpまでお願いします。著作権・削除依頼
フィードメーター - アルカン速報

ページランク
あわせて読みたいブログパーツ
現在の閲覧者数:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。