アルカン速報 ヘッドライン
2008.06.12 (Thu)
一人暮らしオススメ料理を教えてくれ 
- 1 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:10:26.91 ID:QMi4/CbV0
- 今年の4月から一人暮らし。
料理のノウハウなんてまるで無いので何かコツでもいいから教えて下さい…
今自分が試してるのは、チャーハン作る時は、ごはんは炒める前にまず卵と混ぜるというやつ。
- 4 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:11:09.72 ID:F/0Ot/Pw0
- 焼肉のタレご飯
【More】
- 5 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:11:16.50 ID:40SYHRGc0
- 一人暮らし
http://life9.2ch.net/homealone/
- 6 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:11:35.61 ID:uGee6vgE0
- 電子レンジでできるパックのご飯を大量に買って
丼やカレーなどのレトルト食品を買い込む
あとスプライト
- 8 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:12:02.39 ID:0iJl0l8y0
- パスタ
- 13 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:15:19.28 ID:UfwommMm0
- たくさん作らない、材料をたくさん使う料理は作らない、ごはんは2合までにする
シンプルな料理がベスト
そして一番大切なことは、ひとりで食べると自炊は高くつくということ
- 14 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:18:32.82 ID:CnKx/0Er0
- 一人分は結構金掛かるよねー
それが二人になると金掛からなくなる不思議
- 16 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:21:13.06 ID:QMi4/CbV0
- 俺一日100円で過ごす計画なんだが…
- 17 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:21:32.96 ID:blJdEvUGO
- もやし買え
- 18 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:22:04.35 ID:CnKx/0Er0
- >>16
フィリピンお勧め
- 20 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:24:07.32 ID:RGYSlJa00
- 関西風お好み焼き
１枚単位で調理できるし、キャベツも１玉で２週間から１か月日持ちするんで重宝する常備菜。
作り方
・キャベツ２枚を千切りにして、どんぶりぐらいの器に。
・小麦粉中力粉を大さじ２杯、たまご１個入れてよく混ぜる。
キャベツにまんべんなくからまる程度で十分。
・フライパンで焼く。最初は中火でしっかり。
ひっくり返してから弱火でふたをしてじっくり。
・もういちどひっくり返して、お好み焼きソースたっぷりかけてわしわし喰う。
- 27 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:30:27.07 ID:RGYSlJa00
- ・炊きたてごはんをどんぶりに盛る
・豆腐1/2丁をどんぶりの上でにぎり潰す
・醤油をぶっかけて食う
刻みネギとかかつおぶしがあれば幸せになれる
- 31 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:45:45.07 ID:RGYSlJa00
- すぱげっちーが、なんか最近高級食材
３００ｇ１００円で２食ぶん。でも十分安いか。
ペペロンチーノ
・スパゆでる。レンジで作るのがあれば、そちらのほうが光熱費安い
・オリーブオイルをかなりたっぷり、弱火で熱する。
・刻みにんにくを弱火でじっくり炒める。温度が高ければすぐに焦げる。
にんにくの色が変ってきたら、唐辛子を入れる。
びん詰めの七味より、輪切りとか荒いめのやつのほうがいい。
・茹で上がったら、茹で汁を少し取っておいてざるにあけて、
茹で汁を完全に切る前にフライパンに入れる。
・手早く混ぜる。
- 32 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:45:58.82 ID:QMi4/CbV0
- どんどん試したくなるものばっかり。
みんなthx!
- 33 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:47:49.77 ID:MqmchPDl0
- 母乳
- 34 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:51:24.65 ID:1qIcbzdz0
- おれお好み焼き作ると、いつも表面がカチカチのピザ生地みたいになる
だからもう、ケチャップとかで洋風にして食ってる
- 35 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:53:49.06 ID:RGYSlJa00
- もういっちょ、すぱげっちー
基本のトマトソース
・刻みにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める
・香りが出てきたら、トマト水煮缶（ホールより刻んだカットトマトのほうが楽）を入れる
・中火にして、１０分ほど、だいたい半分量になるまで煮詰めて水分を飛ばす
・出来上がり直前ぐらいに塩を少し入れる。物足りないぐらい。
使うときにスパの茹で汁で調整するからちょうどよくなる。
これで２食ぶん。半分は荒熱取ってからジプロック。冷凍庫で２〜３か月もつ。
スパゲティーからめて食え。
- 36 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:54:49.61 ID:QMi4/CbV0
- すげぇ…全部美味そう。
オリーブオイルとざる買ってくる
- 37 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:55:06.87 ID:QMi4/CbV0
- あ、あとジップロック
- 38 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:56:35.58 ID:iKW1kqms0
- 俺毎日コンビニ弁当だし
- 40 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 20:58:21.51 ID:3rS310zB0
- 一番簡単なパスタは永谷園のお茶漬けのもとぶっかけるやつだな、ゆで汁や醤油で味は調節しろよ
- 41 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:00:50.51 ID:8T0OjIEM0
- 料理スレは毎回ログ保存してあるわ
- 42 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:02:15.89 ID:Dwj361ep0
- とりあえずにんにく醤油とかオリジナル調味料を数種類作っておくといいよ
- 44 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:02:53.12 ID:RGYSlJa00
- 黒酢やきそば
うちの近所は、やきそば玉（生麺）１玉２０円前後、３玉入りで特売１００円ぐらい。
１．タマゴ２個をフライパンで軽く炒めて別皿に取る
２．キャベツ・ピーマン・赤パプリカなどを炒める
３．ある程度火が通ったら、やきそば玉を炒める
４．黒酢大さじ４に塩小さじ１弱をよく混ぜ、まわしかける
５．炒めた卵をあわせる
- 45 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:04:12.25 ID:I6BL6+EY0
ご飯は自分で炊いて
１００円もってファミマへ
コロッケ2個かってソースかけて食う
- 46 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:06:01.81 ID:pgxPYCm0O
- もやしをゆでる
胡麻油大さじ1、おろしにんにく、しょうゆ、一味をまぜたたれにあえる
本当は豆板醤とラー油ほんの少し、白胡麻も入れたいがなくても可
一風堂っぽいもやしうめえ
- 47 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:06:10.64 ID:c7koIuec0
- 塩パスタでいいやん塩と水とパスタとガス（電気）だけでできるよ
- 48 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:06:24.48 ID:2yvGLFd40
- ドンブリに卵ご飯つくってふりかけとインスタントラーメン最強
- 50 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:08:02.18 ID:QMi4/CbV0
- チャーハンは油じゃなくてラードで炒めると美味くなるって
聞いたんだが、「ラード」自体って売ってるかな？
- 51 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:09:01.47 ID:I6BL6+EY0
- >>50
売ってる。マヨネーズみたいな容器にはいってるよ。
- 52 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:09:17.59 ID:8T0OjIEM0
- >>50
肉屋と仲良くなるとただでもらえるって聴いた
- 53 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:10:31.86 ID:2yvGLFd40
- チャーハンは白ゴマ油使うと店の味になるよ
- 54 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:10:38.88 ID:kqeFthMgO
- >>50
スーパーでオタフクソースと同じくらいのボトルで売ってるよ
- 55 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:11:45.70 ID:yYLaX+KL0
- しかし、ラードで炒め物をする事を覚えると
ものすごい勢いで太る罠
- 56 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:12:00.86 ID:nyFoykwvO
- 鍋に水と野菜入れる
フタしたまま火にかける←早く沸騰する、ガス節約
コンソメの元と塩胡椒入れる
肉入れてもいいよ
- 57 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:12:10.01 ID:1qIcbzdz0
- チャーハンに飽きたら
ご飯とケチャップと卵でオムライス作ればいい
- 61 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:15:41.05 ID:RGYSlJa00
- 男の自炊というと、やっぱ煮豚・角煮だよなｗ
４〜５時間煮込むのは男のロマン
- 62 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:16:06.57 ID:nyFoykwvO
- 挽き肉にみりんと醤油と砂糖入れて好みの味にする
焼く
少ない量でもご飯に混ぜればそこそこな量の肉食った気になれる。
そぼろご飯うめぇ。
- 66 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:17:09.87 ID:5jXZcpk+O
- 豚キムチ
豚のバラ肉を半生までいためる。キムチ入れてしっかり炒める。
最後に醤油かけてまた炒めて出来上がり。
- 68 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:21:32.69 ID:nyFoykwvO
- おからに１〜２ｃｍくらいに刻んだ野菜混ぜる
出し汁(みりんと醤油と砂糖とか)入れつつ炒める
何故か増量しまくる、とても気持ち悪い
安いし食物繊維沢山でうんこ出る
身体に良い
- 69 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:22:54.55 ID:1qIcbzdz0
- よそのサイトで見たけど
炊飯器にお米と水とレトルトのカレーを入れて炊いたら
ドライカレーになるらしいよ
- 71 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:25:50.10 ID:hoU12vdH0
- ジャガイモの皮をむいてレンジで2.3分で柔らかくして
両面を焦げ目がつくくらい焼いて皿に盛る
そのごベーコンと玉ねぎ投入 火がとおったら
ジャガイモ戻して炒める。 塩・黒胡椒かけて
簡易ジャーマンポテトの出来上がり
- 72 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:26:06.62 ID:G4cL8zhXO
- 冷ました酢飯に紅ショウガ撒いて鯖の塩焼きのせる
ボリュームあるからこれだけで済む
酒とも合うし、すまし汁付けたらなんか豪華っぽくなる
- 74 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:29:07.01 ID:0wwUGq7a0
- 安くてうまい腕もの
小鍋に水を張って煮干しを放り込んで寝る
朝起きたら火にかけて醤油をぶっ込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
豆腐をぶっ込む
チューブのショウガを一ひねり落とす
ウマー
- 76 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:32:25.85 ID:ojFpTfL3O
- キャベツ、たまねぎ、ウインナーかベーコン、卵をちゃちゃっと炒めてケチャップで味付け
ウマー
- 77 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:35:49.19 ID:O9F04aBy0
- 鶏ハムでぐぐれ
- 78 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:47:37.01 ID:JrTzyd+x0
- 自炊で一番の敵はおいしさじゃなくてめんどくささ
豚肉を茹でて「たっぷりの大根おろしとポン酢で食う
もうこれでいいよ
- 79 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 21:57:39.73 ID:VT7SeSIlO
- 玉ねぎと肉(何肉かは好みで)を炒めて、
砂糖、醤油、みりん、マヨネーズ、チューブの生姜を混ぜたものを少量の水でのばしてフライパンの上で玉ねぎと肉にからめて、
いい匂いしてきたらタレごとご飯にぶっかけたら丼うめぇ
- 80 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 22:22:06.76 ID:RGYSlJa00
- ささみ１枚を料理酒振ってラップしてレンジで１分３０秒
それを手で小さめに裂く。
梅干し１個をつぶしてごま油少々と混ぜる。
仕上げに白ごまを振って完成
先週だったか、森山中の村上がテレビで作ってた。
ごま油追加したのは俺レシピ。
- 81 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 22:37:18.82 ID:RGYSlJa00
- ツナ缶と刻みキャベツを炒めて、ゆでたうどんをからめる。
味付けは塩だけ。控え目に。
- 82 名前：愛のVIP戦士＠全板人気トナメ開催中 ：2008/06/07(土) 22:38:33.53 ID:DbmEZIY90
- そばをゆでて、ゆであがったら軽く水にさらしたあとちょっと深さのあるお皿へ
めんつゆと卵の黄身とテンカスをかけてまぜまぜしてｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ
774 |
2008年06月12日(木) 21:17 | URL 【コメント編集】
>米
ちゃんと栄養取ってますか？
お昼はどうしてますか？
素材に偏りがありませんか？
ちゃんと栄養取ってますか？
お昼はどうしてますか？
素材に偏りがありませんか？
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 21:30 | URL 【コメント編集】
一日一食見切り品の弁当で余裕で月９０００円だろ
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 21:33 | URL 【コメント編集】
1週間の食費500円、肉は高いから買わない。
月数回あるお付き合いの外食で肉を食べれば満足。
外食は交際費だから除外して、食費は月に3000円くらい。
月数回あるお付き合いの外食で肉を食べれば満足。
外食は交際費だから除外して、食費は月に3000円くらい。
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 21:38 | URL 【コメント編集】
自炊が一番良いでしょう。
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 21:41 | URL 【コメント編集】
米1938
栄養とか考えなければなんとかなるけどな
栄養とか考えなければなんとかなるけどな
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 21:44 | URL 【コメント編集】
>>米１９３８
だよな。
＞ひとりで食べると自炊は高くつくということ
↑こういうこと言ってる奴って、毎日肉食ったりしてんだろうなぁ。
だよな。
＞ひとりで食べると自炊は高くつくということ
↑こういうこと言ってる奴って、毎日肉食ったりしてんだろうなぁ。
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 21:47 | URL 【コメント編集】
惣菜買う奴ってなんなの？馬鹿なの？
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 21:48 | URL 【コメント編集】
＞ひとりで食べると自炊は高く
この意味がよく分からない。
肉、魚、ゆでたほうれん草、納豆は冷凍できるし（つまりまとめ買いできる）
キャベツ、にんじん、タマネギも何日ももつ。
1人だと割高になるなんてJTBのツアーでしか経験ないよ。
この意味がよく分からない。
肉、魚、ゆでたほうれん草、納豆は冷凍できるし（つまりまとめ買いできる）
キャベツ、にんじん、タマネギも何日ももつ。
1人だと割高になるなんてJTBのツアーでしか経験ないよ。
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 21:49 | URL 【コメント編集】
野菜は適当に切って冷凍保存してる。
スープとかあとは適当にカレーに入れるとか。
玉ねぎお勧め。
スープとかあとは適当にカレーに入れるとか。
玉ねぎお勧め。
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 22:07 | URL 【コメント編集】
焼肉のタレがあればもやしとキャベツ炒めただけでも
相当なおかずになる
相当なおかずになる
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 22:13 | URL 【コメント編集】
ひき肉とたまねぎのみじん切りでカレー作って
小分けして冷凍すればいい
温めて飯にかければカレーライス
同量のつゆと一緒に鍋で温めればカレー南蛮のつゆ
パスタにかければカレー風味のミートソースっぽい
後はすいとんかな
水で溶いた小麦粉を熱いだしに大さじ１ずつ流しいれる
マジ安いし意外に腹が膨れる
小分けして冷凍すればいい
温めて飯にかければカレーライス
同量のつゆと一緒に鍋で温めればカレー南蛮のつゆ
パスタにかければカレー風味のミートソースっぽい
後はすいとんかな
水で溶いた小麦粉を熱いだしに大さじ１ずつ流しいれる
マジ安いし意外に腹が膨れる
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 22:16 | URL 【コメント編集】
みんな料理旨いなあ。
スイーツ涙目ｗｗｗｗｗｗ
スイーツ涙目ｗｗｗｗｗｗ
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 22:26 | URL 【コメント編集】
料理スレの奴らの口調ってウザいよね
板に限らず
板に限らず
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 22:34 | URL 【コメント編集】
キムチ納豆で命を繋ぐ
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 22:49 | URL 【コメント編集】
ご飯炊くのにシーチキンコーン好みに塩
うまいよ
うまいよ
名無し＠アルカンさん |
2008年06月12日(木) 22:57 | URL 【コメント編集】
安い食材をレンジでチン。
醤油か塩をかける。
とご飯。
料理は好き、洗うの嫌い。
醤油か塩をかける。
とご飯。
料理は好き、洗うの嫌い。
- |
2008年06月12日(木) 23:13 | URL 【コメント編集】
まずお湯を沸かします、それから麺を入れて粉末を入れたら出来上がり、お好みで卵などを。
VIPPERな名無しさん |
2008年06月12日(木) 23:14 | URL 【コメント編集】
米はたくさん炊いて、1食分ずつ分けて冷凍すればおｋ
名無し |
2008年06月12日(木) 23:34 | URL 【コメント編集】
お好み焼きはねばねばしたものを一緒に入れないと
固くなるんだよね。
オススメは牛丼の素。
適度な粘り気とタレの旨みが生地に加わって
ふっくらジューシーに出来るぜ
固くなるんだよね。
オススメは牛丼の素。
適度な粘り気とタレの旨みが生地に加わって
ふっくらジューシーに出来るぜ
|
2008年06月13日(金) 00:23 | URL 【コメント編集】
※1942
＞外食は交際費だから除外
おいおい
＞外食は交際費だから除外
おいおい
名無し＠アルカンさん |
2008年06月13日(金) 01:24 | URL 【コメント編集】
＞ひとりで食べると自炊は高く
間違ってはいないと思うけど
一人分で考えると、ちょうどいい量で売られていないものとかある
余らせてしまうと痛んじゃったりするし
そうでなくても1個３８円が3個１００円で売ってたりする
高くつくってのは外食との比較ではなく、家族単位で考えた場合との比較じゃないのか？
間違ってはいないと思うけど
一人分で考えると、ちょうどいい量で売られていないものとかある
余らせてしまうと痛んじゃったりするし
そうでなくても1個３８円が3個１００円で売ってたりする
高くつくってのは外食との比較ではなく、家族単位で考えた場合との比較じゃないのか？
名無し＠アルカンさん |
2008年06月13日(金) 05:21 | URL 【コメント編集】
1週間で500円わろた
1食２〜３０えんかｗｗ
1食２〜３０えんかｗｗ
名無し＠アルカンさん |
2008年06月13日(金) 08:50 | URL 【コメント編集】
チャーハン作るなら鳥皮オヌヌメ
１００グラム60円とかで売ってる
少し炒めるだけで油出てくるから味もついて美味い
１００グラム60円とかで売ってる
少し炒めるだけで油出てくるから味もついて美味い
名無し＠アルカンさん |
2008年06月13日(金) 17:04 | URL 【コメント編集】
一人で食うと高くつくという奴は
何人分作ろうが高くつくということ
母子家庭とか少人数の飯は全体量は同じでも品目が減るんだよなあ
何人分作ろうが高くつくということ
母子家庭とか少人数の飯は全体量は同じでも品目が減るんだよなあ
VIPPERな名無しさん |
2008年06月14日(土) 14:07 | URL 【コメント編集】
米1986
え？俺1942じゃないけどそういうもんじゃないの？
一人では絶対自炊。でも週１回くらい誰かに誘われたりして飯を食う。
俺はこの時食費じゃなくて遊んだ金として家計簿に書いてる。
え？俺1942じゃないけどそういうもんじゃないの？
一人では絶対自炊。でも週１回くらい誰かに誘われたりして飯を食う。
俺はこの時食費じゃなくて遊んだ金として家計簿に書いてる。
VIPPERな名無しさん |
2008年06月17日(火) 03:47 | URL 【コメント編集】
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精進が足らんな。
1ヶ月余裕で1万円で収まるわ。